Bastionul Graft a fost ridicat la jumatatea secolului la XVI-lea si este amplasat intre Bastionul Fierarilor si Bastionul Curelarilor in dreptul Turnului Alb. Pe vremuri, bastionul Graft era folosit pentru a asigura legatura dintre oras si Turnul Alb si si pentru a intari apararea pe latura nordica a orasului.

Bastionul strapungea zidurile si parea ca un pod peste raul Spurcata, avea baza construita dintr-un perete lat de aproape 4 metri si era format din doua nivele si un pod dotate cu guri de tragere si guri pentru smoala topita si apa clocotita.

Accesul spre Turnul Alb se facea prin intermediul unui pod care urca panta pana in dreptul intrarii in Turnul Alb de unde aparatorii coborau o scara pentru a permite intrarea in turn.

Intre anii 2003-2004, bastionul Graft a fost restaurat si deschis spre vizitare.
Astazi, in Bastionul Graft se gaseste o sectie a Muzeului Judetean de Istorie Brasov; tema expozitiei de la Graft se numeste "Mestesugarii din Brasov - aparatori ai cetatii".

Colectia de exponate se desfasoara pe spatiul unei singure sali aflata la etajul bastionului Graft si insumeaza arme utilizate la apararea cetatii precum si panouri cu imagini ale fortificatiilor din Brasovul medieval. Aceste fortificatii erau construite, intretinute si aparate de catre membrii breslelor din cetate.

Program vizitare:
Marti – Duminica: 12 - 20